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L'état nutritionnel en énergie et en protéines a été évalué selon la méthode de Blackburn chez 29 adultes hospitalisés (22F, 7H) âgés de 32-29 ans (X±DS) souffrant de maladie de Crohn en phase active (indice moyen d'activité 317±90). Selon 6 paramètres représentatifs d'un état nutritionnel déficient en énergie et/ou en protéines, soit: (nombre de sujets) - poids < 80% du poids normal (16) - indice taille-créatinine < 80% (14) - test cutané d'hypersensibilité nég. (21) - albumine sérique < 3.0 g/dL (14) - transférine sérique < 150 mg/dL (21) - nombre de lymphocytes < 1200 (12) tous les sujets sauf …
L'état nutritionnel en énergie et en protéines a été évalué selon la méthode de Blackburn chez 29 adultes hospitalisés (22F, 7H) âgés de 32-29 ans (X±DS) souffrant de maladie de Crohn en phase active (indice moyen d'activité 317±90). Selon 6 paramètres représentatifs d'un état nutritionnel déficient en énergie et/ou en protéines, soit: (nombre de sujets) - poids < 80% du poids normal (16) - indice taille-créatinine < 80% (14) - test cutané d'hypersensibilité nég. (21) - albumine sérique < 3.0 g/dL (14) - transférine sérique < 150 mg/dL (21) - nombre de lymphocytes < 1200 (12) tous les sujets sauf …