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Colloque
L'utilisation de la microanalyse aux rayons X par ionographe d'onde et/ou énergie dispersive en microscopie électronique à balayage permet d'expliciter certains mécanismes intervenant dans les relations minérales entre les écailles ou oeufs de poissons (Carassius auratus, Catostomus commersoni, Coregonus clupeaformis, Salmo salar, Salvelinus fontinalis) et l'environnement aquatique. En effet, en localisant les éléments dans ces structures biologiques on y détermine leur concentration relative, la dite méthode met en évidence les phénomènes suivants: (i) les écailles s'agrandissent par dépôts concentriques alternés de Ca, Na, K et d'une part de Mg, Zu, Fe et Mn d'autre part; leur composition minérale change régulièrement …
Colloque
L'activité de ces mollusques d'eau douce s'avère élevée ou faible selon les saisons; cette différence se prolonge en laboratoire sous des conditions physiques et chimiques constantes. Cette périodicité est normalement en relation avec la rythmicité saisonnière de la disponibilité en substrat chimique dans le milieu. Une telle relation occasionne un cycle saisonnier au niveau de l'élaboration des enzymes chitinolytiques (chitinase et chitobiase) dans l'hépatopancréas chez ces gastéropodes, lequel cycle persiste également en conditions expérimentales constantes. La discussion des résultats évalue les caractères induit et endogènes des rythmes intrinsèques précités et analyse les facteurs déterminant ceux-ci.
Colloque
En général, la composition minérale des écailles de poissons se limite à 40-60% de (Ca3(PO4)2 par poids sec. En fait, à l'aide de la microanalyse aux rayons X, nous avons pu également y déceler chez 25 espèces de poissons d'eau douce du Na, Mg, Al, K, Cr, Mn, Fe, Cu, Zn, Sr, Mo et Ba ainsi que du C, N, F, Si, S, et Cl, lesquels métalloïdes sont associés à leurs protéines fibreuses ou à leurs sels précipités. Signalons ici que la microanalyse aux rayons X fournit des résultats plus précis que d'autres méthodes telles que la spectrophotométrie par absorption …
Colloque
Pour déterminer l'âge d'un poisson à l'aide des annuli de ses écailles, l'examen de la répartition du circuli d'accroissement dans ces structures côtées s'avère déterminant pour plusieurs téléostéens. Un tel examen est facilité par l'emploi de la microscopie électronique à balayage; signalons que cette méthode d'observation permet aussi de détailler le relief des circuli, ce qui n'a jamais été fait jusqu'ici à notre connaissance. En combinant la microanalyse aux rayons X au balayage microscopique, nous avons également pu constater que, chez les écailles de Coregonus clupeaformis, Esox lucius et Catostomus commersoni, les caractéristiques minérales des circuli diffèrent nettement de celles …
Colloque
Pour détecter les éléments intégrés dans les écailles de poissons, la microscopie électronique analytique par transmission ou par balayage s'avère une méthode plus intéressante que l'habituel spectrophotomètre à absorption atomique. On a pu ainsi vérifier qu'en plus du calcium largement prédominant, les écailles contiennent du Mg, Zn, Cu, Sr, Br, Na, K, Al et Fe chez quelques espèces. Nous avons noté aussi la stabilité biochimique au point de vue minéral dans les écailles, laquelle a été mise en évidence par des marqueurs tétracycliques, le calcium peut être remplacé par d'autres métaux dans ces structures ostéoïdes lorsque le poisson vit dans …
