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L'évolution alimentaire en fonction de la taille des poissons a été étudiée sur quatre espèces : Esox lucius L., Lucioperca lucioperca (L.), Perca fluviatilis L. et Micropterus salmoides (Lacépède). Les alevins, élevés dans des étangs d'une pisciculture située dans le Sud-Ouest de la France (Tarn et Garonne), ont été examinés dès leur premier stade de croissance jusqu'à la fin de la première saison estivale. La composition alimentaire absorbée par les alevins au fur et à mesure de leur croissance faisait l'objet d'un examen analytique à session bimensuelle et quantitatif. Les différents régimes alimentaires à l'âge d'un an montrent que ces …