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Colloque
Les streptomycètes sont des bactéries ayant pour habitat naturel le sol. Ils produisent un grand nombre d’enzymes extracellulaires tels les cellulases et les xylanases. Deux cellulases et trois xylanases ont ainsi été clonées par complémentation fonctionnelle dans le mutant 10-164, xylanase- et cellulase- de S. lividans. Ce mutant obtenu par mutagénèse de la souche sauvage 1326 au NTG, est devenu un outil important pour le clonage et l’expression de gènes impliqués dans la dégradation de la matière lignocellulosique. Paradoxalement, le facteur affecté par la mutation n’est pas connu. Il a alors été proposé que le système de transport des sucres …
Colloque
Les xylanases sont des hydrolases qui dégradent le xylane, un polymère constitué d'unités de D-xylose liées entre elles par des liaisons β-1,4. La comparaison de différentes séquences d'acides aminés de xylanases avec celles de levures a permis de cibler les acides aminés conservés. Dans le but de leur attribuer un rôle, ces acides aminés ont été substitués par mutagenèse dirigée et le gène ainsi altéré exprimé chez Escherichia coli. La conversion de l'Asp 124 en acide glutamique ou en arginine diminue l'activité catalytique de 5 et 9 fois respectivement. L'étude de la cinétique d'hydrolyse de différents oligosylosides (X, x Y) …
