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Colloque
La participation d’un ensemble d’acteurs intéressés par ou impliqués dans des actions de sécurité alimentaire est essentielle pour l’aboutissement à des résultats d’implantation des multiples éléments qui font la sécurité alimentaire d’une population. On ne peut parler de politique de sécurité alimentaire avant que cet ensemble d’acteurs ne se concertent sur le problème. Cette affirmation s’appuie sur une démarche amorcée en 1996 dans la région de Montréal-Centre, où la population avait désigné au troisième rang des priorités de santé, l’amélioration de la situation alimentaire des Montréalais et Montréalaises. Un processus de planification, d’implantation et d’évaluation d’actions locales et régionales a …
