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Effets du jeûne sur l'utilisation du glucose et du fructose ingérés au cours d'un exercice prolongé
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Sept sujets mâles réalisaient un exercice de 2 heures sur bicyclette ergométrique (50 % Vo2 max) précédé d'un jeûne de 15 heures. Au cours de l'exercice, les sujets ingéraient en quantité égale répartie toutes les 20 minutes 1.33 g/kg de poids de glucose (G) ou de fructose (F) enrichis en isotopes naturels stables (13C) et dissous dans l'eau (7%). La glycémie (mM) était maintenue au cours de l'exercice à 5.0 ± 0.2 (G) et 5.6 ± 0.1 (F) et le 13C du CO2 expiré à 0.6 ± 0.1. L'analyse isotopique (13C/12C) du CO2 expiré démontra que les deux tiers des …

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Ingestion de différents hexoses sur la réponse de la GH à l'effort modéré prolongé
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Les effets anti-lipolytiques d'une élévation de l'insulinémie provoquée par l'ingestion de glucose ont polarisé chez l'athlète l'utilisation du fructose, un hexose moins insulinotropique. Cette étude évalue les niveaux circulants de GH mobilisatrice de substrat au cours d'un exercice prolongé sur cycle ergomètre en réponse à une ingestion de fructose. Sept sujets mâles volontaires ont réalisé à trois occasions sur cycloergomètre (50 W - 5 % de leur VO2max pendant 180 minutes) avec ingestion d'eau ou de D-glucose ou D-fructose (140 +/- 12, dilué 7% dans l'eau, répartie uniformément sur les 180 min d'exercice). Avec l'eau, la glycémie diminue légèrement durant …

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Réponse de la pression artérielle et des catécholamines plasmatiques à divers stress en récupération
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Le but de cette étude était de mesurer la fréquence cardiaque (FC), la pression artérielle (PA) et les concentrations plasmatiques d'adrénaline et de noradrénaline lors de la récupération après un exercice de 30 s sur ergocycle (50% VO2max) chez 7 sujets normotendus en position couchée. L'hypothèse était que l'exercice isométrique (Hand-grip) ou le test de Stroop à 6 min d'exercice de 5 min à 60% VO2 max. Les données des 6 femmes et 6 hommes furent obtenues dans des conditions semblables sans exercice préalable. Les résultats montrent que la FC était légèrement plus élevée pendant tous les différents stress au …

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