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Communication
Les microalgues utilisées pour le recyclage des nutriments (azote et phosphore) lors du traitement des effluents piscicoles peuvent être récupérées et valorisées dans de nombreux secteurs industriels et agro-alimentaires. La qualité nutritionnelle des algues en font une matière première particulièrement intéressante pour l’alimentation animale. Un débouché potentiel porte sur l'incorporation de la biomasse de microalgues dans la nourriture pour poissons d'élevage. Des essais nutritionnels seront donc réalisés chez des alevins de Truite arc-en-ciel (0.15 g) afin d'évaluer les effets sur la survie (%), la croissance (longueur, masse, indice de condition) et sur la qualité de la carcasse (couleur de la …
