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Colloque
Le monosialoganglioside GM1 est un glycosphingolipide anionique retrouvé dans la membrane plasmique des cellules animales. Même si ses fonctions biologiques et ses propriétés physiques exactes sont inconnus, il est présumé que GM1 joue un rôle dans le transport des ions Ca2+ et la transmission synaptique des tissus neuronaux. La spectroscopie infrarouge par transformée de Fourier (FTIR) a été utilisée pour étudier le comportement thermotropique des dispersions de 1,2-dimyristoyl-DL-phosphatidylcholine perdeutéré (DMPC) et du monosialoganglioside GM1. L'interaction du Ca2+ avec les liposomes de DMPC/GM1, ainsi que l'effet de cette interaction sur la formation des liens hydrogène à la surface des bicouches ont …
