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Production et évaluation de l'activité biologique de l'acide oxo-5-éicosatétraénoïque (5-KETO)
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En plus de son hydrolyse en acide dihydroxy-5,12-éicosatétraénoïque (5,12-diHETE), la LTA4 produite par la 5-lipoxygénase à partir de l'acide arachidonique (AA) peut subir un réarrangement moléculaire de manière à former le 5-KETO (Gravel et al. Arch. Biochem. Biophys. 306, 469-475, 1992). À pH optimal pour la réaction enzymatique (pH 9,5), le réarrangement vers le 5-KETO se produit dans une proportion de une molécule sur 10,000 de LTA4 en présence de 5,12-diHETE. Toutefois, à des pH plus élevés (pH 8 à pH 9,5), le 5-KETO est produit en plus grande quantité que le 5,12-diHETE. À partir de cette observation, nous avons …

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