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Colloque
Au Congrès de 1934, l'auteur a exposé une technique de laboratoire pour la préparation de la poudre de pommes par dessication à basse température dans le vide. Grâce à une subvention du Conseil national des Recherches du Canada, l’auteur a pu faire préparer dans ses laboratoires diverses poudres, qu’il présente (bananes, poires, pêches, oranges, concombres, etc.) Les expériences qui ont été conduites récemment à l’échelle des appareils semi-industriels que possèdent les laboratoires du Conseil national des Recherches ont permis de démontrer que la technique employée en laboratoire est générale.
Colloque
Deux élèves avaient comme programme de manipulation la préparation d’une soude décinormale à partir de la soude normale qu’ils avaient faite quelques jours auparavant. En vérifiant les solutions, je constate que les décinormales que me présentent ces élèves sont fausses. Cependant, ils ont suivi rigoureusement la technique et, les normales dont ils sont partis sont justes. En éliminant une à une les causes possibles d’erreur, je m’arrête à une pipette jaugee de 25 cm³ dont la forme et la dimension m’intriguent. Vérification faite, je constate que cette pipette mesure en réalité 30 cm³ du trait de jauge à la pointe. …
