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Colloque
A partir d'acétate, de glucose et de glycérol isotopiques, nous avons déterminé l'incorporation du C14 dans les lipides du foie, du poumon, de la graisse brune et d'un aliquot de la graisse du mésentère. Les résultats obtenus sont comparables d'un substrat à un autre, bien que le degré d'incorporation varie suivant leur nature. Seule la graisse brune accuse un taux de lipogénèse plus élevé chez l'animal adapté au froid. Des résultats préliminaires semblent indiquer que le rat adapté au froid brûle des acides gras de préférence aux glucides.
Colloque
A partir d'acétate, de glucose et de glycérol isotopiques, nous avons déterminé l'incorporation du C14 dans les lipides du foie, du poumon, de la graisse brune et d'un aliquot de la graisse du mésentère. Les résultats obtenus sont comparables d'un substrat à un autre, bien que le degré d'incorporation varie suivant leur nature. Seule la graisse brune accuse un taux de lipogenèse plus élevé chez l'animal adapté au froid. Des résultats préliminaires semblent indiquer que le rat adapté au froid brûle des acides gras de préférence au glucides.
Colloque
L'utilisation de l'acétate-C14 par des tranches de tissu adipeux brun est considérablement réduite chez le rat adapté au froid, même si l'on stimule la lipogenèse par jeûne et réalimentation (toujours au froid). Si de tels rats sont réalimentés à température du laboratoire, la lipogenèse à partir de l'acétate et l'oxydation de ce composé en CO2 atteignent des taux voisins de ceux que l'on observe chez les témoins. Il existe une corrélation étroite entre l'oxydation de l'acétate et sa conversion en acides gras.
