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Colloque
Le but de cette étude était de déterminer chez les rats mâles adultes les effets de l'ingestion de caféine, ingérée avant exercice, sur l'utilisation des réserves énergétiques. Après un entraînement de 6 jours sur tapis roulant, 30 rats ont reçu de la nourriture à 50% pendant une diète de supercompensation glycogénique. La caféine était administrée par gavage 30 minutes avant exercice à une des 3 doses suivantes: 3, 5, ou 9 mg/kg (10 rats/groupe). 2 groupes contrôles l'un sans caféine, moulée et l'autre sans caféine ni exercice, moulée complétaient l'étude (10 rats/groupe). Tous les rats sacrifiés une heure après le …
Colloque
L'objectif de cette étude était d'étudier le profil hématologique de femmes impliquées dans des activités physiques en conjonction pour la variété de leur ingestion alimentaire. 95 femmes de 16 à 20 ans ont été examinées et regroupées en 3 catégories: nageuses de compétition de niveaux provincial et national (N=28), danseuses de ballet semi-professionnelles (N=44) et un groupe contrôle de femmes modérément actives (N=23). Les échantillons de sang veineux étaient obtenus entre le 7e et le 10e jour du cycle menstruel. L'analyse du profil sanguin comprenait les paramètres suivants: RBC, WBC, Hg, HCT, MCV, MCHC, TIBC, le % de saturation de …
Colloque
Le but de notre étude est d'étudier l'historicité pondérale des enfants et des adolescents obèses afin de dresser une liste des principaux déclencheurs de l'obésité pour ainsi arriver à définir de façon opérationnelle les différentes formes d'obésité présentes à cette époque de la vie. L'étude porte sur un échantillon de 50 enfants et 50 adolescents, garçons et filles, qui se sont présentés à la clinique externe de diététique du Centre Hospitalier Sainte-Justine soit pour évaluation ou pour traitement, et ce, sur une période de 6 semaines. Les données ont été recueillies à partir d'entrevue parent-enfant ou parent-adolescent. Les entrevues se …
