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Colloque
L'acide ascorbique prévient les gelures chez le singe immobile, exposé à -20°C, à condition qu'il y ait eu pré-adaptation à un froid modéré. Le simple traitement à l'acide ascorbique ou la simple pré-exposition à un froid modéré n'ont aucun effet.
Colloque
Dans une communication précédente, nous avons montré que chez le singe, une longue exposition à un froid modéré n'augmente pas la résistance à un froid intense, si cet animal ne reçoit que 25 milligrammes par jour d'acide ascorbique. Cependant, chez le même animal gardé dans les mêmes conditions de température, un apport quotidien de 325 milligrammes d'acide ascorbique favorise nettement l'acclimatation à la résistance au froid. Depuis, nous avons obtenu confirmation de nos premiers résultats par des moyens d'attaque qui nous ont permis d'éliminer les facteurs individuels; de plus, nous avons comparé la résistance à ~20 C de deux groupes …
