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L'ingestion quotidienne d'énergie et le contrôle du glucose et de l'insuline plasmatiques chez des sujets entraînés et non-entraínés
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A. Tremblay A. Nadeau J. LeBlanc D. Richard
Congrès 1982 Sciences de l'activité physique

L'influence du niveau quotidien d'ingestion en énergie sur l'insuline et le glucose plasmatiques a été étudiée chez trois groupes de sujets: entraînés actifs (EA), entraînés inactifs (EI) et non-entraínés (NE). Chaque groupe a été soumis aux quatre conditions expérimentales suivantes: 1) jeûne pendant deux jours, 2) diète restrictive pendant trois jours (2076 kcal/jour pour EI et NE, 2771 kcal/jour pour EA), 3) alimentation à volonté pendant trois jours (3419, 3290 et 2715 kcal/jour pour EA, EI et NE respectivement), 4) ingestion excessive pendant trois jours (4262 kcal/jour pour EI et NE, 5122 kcal/jour pour EA). Pendant les trois jours de …

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