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La caféine accroît les effets biologiques des radiations et des mutagènes chimiques chez une grande variété d'organismes en interférant avec les processus de réparation cellulaire. Chez Saccharomyces cerevisiae, la caféine inhibe le mécanisme de réparation par recombinaison sous contrôle de RAD52. Étant donné que cette voie semble responsable de la réparation de la majorité des lésions induites par l'ozone dans l'ADN chez S. cerevisiae, l'action inhibitrice exercée par la caféine sur ce mécanisme devait nous permettre d'en confirmer l'importance. Des mutants de S. cerevisiae déficients dans ce mécanisme de réparation de l'ADN (rad1, rad6 et rad52), ainsi qu'une souche sauvage …