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Colloque
De jeunes rats recevant, durant 10 ou 30 jours, des rations totales, comme seule source de protéines, soit 8%, 12% ou 18% de caséine, soit 18% de protéine de soya. Les modalités alimentaires étudiées sont les suivantes : accès libre à la nourriture 24 heures par jour, ou durant 2 repas d'une heure chaque jour, ou durant 1 repas unique de 2 heures chaque jour; et distribution en 5 repas d'une quantité de nourriture égale à celle consommée par un partenaire soumis au régime du repas unique. Les résultats recueillis jusqu'ici indiquent que, chez les animaux soumis à une alimentation …
