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Colloque
Pourquoi les paysans? Pourquoi l'agriculture familiale, qu'elle soit de subsistance ou marchande, demeure-t-elle si répandue à travers le monde? Pourquoi cette agriculture familiale s'avère-t-elle généralement plus efficace que la grande agriculture capitaliste, gérée telle une entreprise industrielle et dont le prototype se retrouve en URSS? Pourquoi les affirmations tant historiques que contemporaines, quant au caractère révolu des paysans, voire à leur fin, sont-elles contredites par la réalité. Faut-il chercher l'explication de la durée des paysans ailleurs que dans la flexibilité de l'entreprise familiale, ailleurs que dans l'efficacité du "mode de production" appuyé sur un mode de vie? Y-a-t-il des traits …
