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Colloque
La bioconversion de matériaux lignocellulosiques est possible grâce à l'action d'un système enzymatique très complexe, présent chez les microorganismes cellulolytiques. Parmi les enzymes impliquées, nous étudions particulièrement les cellulases et les xylanases. Pour faciliter la caractérisation des enzymes et l'étude des gènes impliqués, des souches hyperproductrices peuvent être utiles. Des mutants de Streptomyces lividans 66 ont démontré une activité accrue en cellulases et xylanases par rapport à la souche sauvage. Le premier but de cette étude était donc de caractériser les enzymes produites en surplus par ces souches mutantes, et ce par différentes méthodes de dosages enzymatiques. Nous avons ainsi …
