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Colloque
L’exposition des agriculteurs aux pesticides peut être importante, principalement lors de mauvaises pratiques ou d’accidents. Les doses ainsi absorbées peuvent causer l’intoxication ou, si répétées à long terme, résulter en des maladies chroniques. L’utilisation de vêtements et d’équipements appropriés réduit ce risque. L’objectif de cette étude était d’évaluer les pratiques de travail des cultivateurs de la pomme de terre des régions de Portneuf, Lanaudière, et de l’Île d'Orléans, en regard de l’exposition aux pesticides. La collecte de données fut réalisée durant l’été 1995. Quarante manipulateurs des pesticides de ces trois régions rurales du Québec ont accepté de participer. Les pratiques …
Colloque
Les populations nordiques présentent souvent des niveaux de contaminations en organochlorés (OCs) supérieurs aux populations du sud, bien que ces premières soient situées loin des sources de pollution (Jensen and Clausen, 1979; Dewailly et al., 1989; Kinloch et al., 1992). Les principales raisons de ce phénomène sont 1) la stabilité chimique de ces composés, 2) leur transport sur de longue distance par l'intermédiaire de phénomènes naturels, et 3) la bioaccumulation dans la chaîne alimentaire. Ces facteurs font que l'humain, se retrouvant au bout de la chaîne alimentaire, peut être fortement contaminé par les OCs. La présente étude décrit les niveaux …
