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Colloque
Les hydrogels préparés à partir des polysaccharides polyioniques (chitosane, xanthane) constituent une famille de nouveaux supports pour l'immobilisation d'enzymes, la libération contrôlée des médicaments, préparations d'implants ophthalmiques, systèmes d'administrations transdermiques, et pour la préparation d'onguents avec largage contrôlé de principe bioactif. Les hydrogels, préparés en forme de microsphères, billes et pellicules, sont caractérisés de par leur ultrastructure et leur organisation supramoléculaire. Nous avons étudié des systèmes polyioniques à base de chitosane et xanthane dans lesquels nous avons immobilisé différentes enzymes (xylanase, protéase, lipase, etc). L'activité enzymatique de ces enzymes immobilisées augmente de 60-85% par rapport aux enzymes libres. Par co-immobilisation …
