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Colloque
Un bain réfrigéré à température programmée a été réalisé afin de soumettre des segments de branches à des variations de température similaires à celles qui provoquent la coulée printanière de l'érable à sucre. Un protocole expérimental a été mis au point afin de doser sucrose, glucose, sucre totaux et amidon dans le bois et dans l'écorce. Les observations préliminaires portent sur les variations de température à court terme. Elles ont montré qu'il n'y a, dans nos conditions expérimentales, aucune différence significative de la teneur en sucre du xylème à la suite d'une variation de température allant de 1ºC à 11ºC, …
