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L'Hillebrandia sandwicensis est une plante monoïque. Cependant, dans l'opinion des auteurs, la fleur devait être primitivement hermaphrodite, à ovaire supère, entièrement ouvert au sommet. A la suite de modifications dans le traitement hivernal de la plante, deux fleurs présentant précisément ces caractères sont apparues dans les cultures. En plus de réaliser les conditions que, pour des raisons purement théoriques, les auteurs considéraient comme primitives, ces fleurs anormales montrent que cette plante est un matériel d'étude très intéressant pour la morphologie expérimentale.