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Colloque
Des travaux récents ont démontré que les acides aminés dont l'hydrogène en position alpha substitué par un groupement alkylé, ont des propriétés biologiques tout à fait spéciales. Nous nous sommes intéressés à la préparation en grandes quantités de nouveaux composés de cette classe. La synthèse des acides aminés monocarboxyliques fut faite à partir d'une cétone; via l'hydantoïne correspondante; les acides aminés dicarboxyliques furent préparés par addition d'une amine sur l'acide monométhyl maléique. Nous avons ainsi obtenu les acides aminés: α-(furan-2) alanine, α-éthyl sérine 1-benzyl-3-amino-3-carboxyl pipéridine, acide N-(indane-1) aspartique, et acide N-(indane-2) aspartique.
