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Colloque
La variation du degré de surrefroidissement en fonction de la vitesse de refroidissement nous permet de proposer le mécanisme de croissance des agrégats moléculaires à leur dimension critique, mécanisme qui est conforme à la théorie classique de nucléation de Volmer-Becker-Doering. Nous montrerons de plus que l'effet thermique global libéré lors de la démixion résulte de deux contributions principales dont l'une correspond à l'énergie libre de condensation, et dont l'autre représente l'énergie interfaciale de formation des noyaux critiques.
