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Ce travail porte sur les relations existant entre le régime alimentaire d'une part, et l'hypothermie et la consommation d’oxygène d’autre part, chez des rats brusquement exposés à un froid intense (-20°C) avant et après adaptation à de basses températures (0° à 30°C). L’effet du régime sur le comportement subséquent du rat demeure douteux. La résistance accrue à la suite de l’adaptation au froid ne semble pas relever d’une meilleure isolation thermique.
La distribution des graisses chez le rat n’est affectée ni par la température ambiante ni par le taux de lipides du régime. Le pourcentage moyen de la teneur en eau est également indépendant de la température et de la nature du régime. Un niveau protéique élevé est sans effet sur la résistance du rat au froid.