Veuillez choisir le dossier dans lequel vous souhaitez ajouter ce contenu :
Filtrer les résultats
Colloque
Lors de la grande famine irlandaise de 1845-1849, le Québec est une des destinations majeures des réfugiés qui fuient une économie dévastée par le mildiou qui détruit la récolte de pommes de terre, principale source d’alimentation de la population de l’île. La perte de la récolte est partielle en 1845 et la charité traditionnelle réussit à limiter les dégâts. Mais à l’automne 1846, on se rend vite compte que toutes les pommes de terre sont affectées par la maladie. L’inquiétude s’installe car un tiers de la population totale de 8,5 millions sont totalement dépendantes de cette denrée alimentaire pour survivre. …
