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Camp Cuistot Sportif de l'Université de Montréal : motivations et intérêts des jeunes
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Le camp d’été Cuistot Sportif 2009 de l’Université de Montréal a offert aux 10-15 ans des activités sportives et des ateliers visant le développement de connaissances en cuisine, alimentation et nutrition. Cet abrégé aborde les motivations des jeunes à s’inscrire au camp et leur intérêt à l’égard de la cuisine et de la nutrition. Les parents des 133 jeunes inscrits ont reçu un questionnaire pré-camp à transmettre à leur enfant. Au total 54% des jeunes ont répondu à des questions sociodémographiques, à des questions sur leur intérêt face à la cuisine et à la nutrition ainsi qu’à une question évaluant …

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