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Colloque
Depuis le tournant du 21e siècle et particulièrement durant la dernière décennie, se sont multipliés partout dans le monde, mais aussi au Québec, des projets qui, dans des domaines aussi divers que l’élevage, le maraîchage, la viticulture, la forêt ou encore l’apiculture, valorisent des pratiques à petite échelle, plus respectueuses de l’environnement et centrées sur le collectif. À partir d’un travail d’enquête mené auprès d’une trentaine d’acteurs de ces initiatives agricoles et alimentaires « alternatives » dans trois régions québécoises, cette communication entend montrer qu’elles sont porteuses, dans leur diversité, de nouvelles manières de cultiver, de vivre et d’habiter le …
