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Colloque
Depuis une dizaine d’années au Québec se multiplient des initiatives qui, dans des domaines aussi divers que l’élevage, le maraichage, la viticulture ou encore l’apiculture, valorisent des pratiques à petite échelle, artisanales, plus respectueuses de l’environnement, centrées sur l’autosuffisance alimentaire ou faisant la part belle aux produits sauvages et de terroir. À partir d’un travail d’enquête mené auprès d’une vingtaine de ces initiatives agricoles et alimentaires dans trois régions québécoises, cette communication entend montrer qu’elles sont porteuses, dans leur diversité, de nouvelles manières de cultiver et d’habiter le territoire. Ces activités mobilisent non seulement des savoir-faire originaux pour créer des …
Colloque
Cette communication propose de réfléchir à la spécificité du travail ethnographique à partir de notre recherche doctorale portant sur des initiatives agricoles et alimentaires liées au terroir au Québec. Elle visera plus particulièrement à rendre compte des enjeux et des défis qu’a représenté le fait de mener une ethnographie d’un milieu qui n’est pas à priori un « milieu d’interconnaissance » (Beaud et Weber 2010), comme c’est souvent le cas lorsqu’on étudie un village, un quartier ou une localité précise. Notre travail porte en effet sur une variété d’initiatives qui, un peu partout au Québec et dans des domaines divers …
