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Communication
Le commerce équitable (CÉ) a connu une évolution fulgurante au cours des soixante-dix dernières années. Différentes transformations dans le CÉ ont été constatées sur les plans idéologique et organisationnel. Les changements les plus évidents à l’échelle organisationnelle ont trait à la modification de la mission des entreprises exerçant dans le CÉ et à l’adéquation de leur structure. Dans la discipline de marketing, peu de recherches se sont intéressées à recenser l’évolution du CÉ sous l’angle des stratégies commerciales mises en place par les divers acteurs. Nous documentons donc l’évolution du commerce équitable à travers les lentilles de marketing. Nous centrons …
