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Communication
Le principe d’Équivalence en Substance (É.S.) est développé en 1993 par l’OCDE et implémenté en 1996 par la FAO/OMS, pour remédier au manque de régulation au niveau de la gestion des risques concernant les végétaux à caractère nouveau (VCN). Ce concept est un outil de comparaison des composantes biochimiques permettant de faire le parallèle entre un produit transgénique et un homologue issu de l’agriculture traditionnelle, dont l’innocuité est prouvée; une É.S. permet alors de conclure à l’innocuité du VCN. Cependant, il semble difficile de parvenir à établir une équivalence alors qu’aucun critère n’est défini. La substance qui doit être équivalente …
