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La fertilisation à l'azote et au phosphore a pour effets de retarder l'apparition des symptômes de la flétrissure bactérienne et d'en diminuer l'intensité principalement sur le feuillage. Une fertilisation généreuse diminue quelque peu les pertes dues à la pourriture des tubercules mais elle a surtout pour effet désastreux de rendre difficile le dépistage de la maladie dans le champ où il n'y en a que des traces.