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Cette paroisse produit annuellement pour le commerce environ 100,000 lbs de graines de vesce cultivée (lentille) sur une superficie de 300 à 400 arpents. Une coopérative locale affiliée à la Coopérative fédérée assume l’organisation de production et de vente. Une cuscute de provenance américaine (Cuscuta pentagona Engel,) parasitant les légumineuses s’introduisit dans les champs de lentille aux environs de 1925 ; par son expansion rapide, elle menaçait quelques années plus tard l’avenir de cette production. Le Service de la Protection des Plantes ne tarda pas à organiser un contrôle sévère des champs de lentilles cuscuteés. La mauvaise herbe nouvelle fut …
Dans la région de Frelighsburg, en 1936, l'auteur a étudié l'action de cet herbicide sur différentes espèces de plantes herbacées et ligneuses et notamment la centaurée. Les plantes furent arrosées de solutions de chlorate de soude (à 10%) au moyen d'un appareil donnant 275 livres de pression, et moyennant 225 gallons à l'acre. L'année suivante il n'y avait plus trace de la centaurée ni des autres espèces annuelles. Les Graminées, plantes cireuses se mouillant difficilement, résistèrent au taux de 25%. L'herbicide s'attaque également aux tissus des espèces ligneuses et agit même sur les racines. L'année suivante surgit une végétation entièrement …