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Colloque
La comparaison d'analyses polliniques effectuées sur des miels du Québec récoltés en 1974-75 et 1977-78 met en évidence une augmentation de la fréquence des pollens de framboisier (Rubus idaeus), de fraisier (Fragaria sp), de mélilot (Melilotus sp) et de Crucifères; la présence de deux nouveaux indicateurs géographiques, le vinaigrier (Rhus typhina) pour l'ouest de la province et l'Érable à épis (Acer spicatum) pour l'est; une diminution de 10% de la production en miels de trèfle (Trifolium hybridum et Trifolium repens) en faveur de miels "toutes fleurs" dans la plupart des régions. Un échantillonnage de la production de 1983 du Bas-Saint-Laurent-Gaspésie …
