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Colloque
L'analyse microscopique des pollens et des indicateurs de miellat (algues et champignons) a été effectuée sur 105 miels des provinces des Prairies. Trois types de miels unifloraux (>45% de pollen d'une même taxon dans un miel) y ont été découverts. Le miel de Trifolium hybridum lepnèa est caractéristique du nord et du centre de l'Alberta, les miels de Brassicaceae (colza et moutarde) sont retrouvés à l'est des trois provinces, au sud et à l'est des régions agricoles de l'Alberta, tandis que les miels de Melilotus spp. apparaissent à la Saskatchewan et au Manitoba. Les pollens de Trifolium pratense caractérisent les …
