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Colloque
Certaines espèces d'amanites sont connues pour leur grande toxicité. Dans ce travail, des toxines ont été extraites à partir des espèces d'amanites rencontrées dans la Mauricie et séparées par chromatographie sur Sephadex LH-20. L'activité des fractions obtenues a été estimée par leur capacité de protéger l'actine F envers les protéases. La mise au point d'une méthode complémentaire de dosage par chromatographie en phase liquide est en cours.
