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Étudier le tourisme pose une épineuse question épistémologique et méthodologique : comment analyser un phénomène aussi global et mobile ? Certains soutiennent la technique du « following » (Germann Molz, 2012) qui consiste à suivre méthodologiquement les touristes que ce soit en ligne, concrètement durant leur voyage ou bien une fois revenu chez eux. Nous présenterons une analyse basée sur un autre versant de la mobilité, à savoir, son immanquable ancrage géographique. Ainsi, nous exposerons les intérêts d’une méthodologie qui se fige dans un lieu afin de cerner le passage de touristes. Il s’agira d’exposer les avantages d’une telle posture, …