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Colloque
Depuis les dernières décennies, l’utilisation du plastique a augmenté de manière significative dans de nombreux secteurs et notamment dans le secteur alimentaire pour fabriquer des emballages à usage unique. La pollution plastique qui en résulte est de plus en plus documentée dans la littérature scientifique. La quantité de plastique générée est un réel enjeu. Améliorer seulement la phase de fin de vie en améliorant la gestion des matières résiduelles ne sera pas suffisant, des changements dans les modes de consommation afin de réduire les déchets à la source sont nécessaires.Les politiques publiques font partie de la boîte à outils pour …
