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Colloque
Bien que la santé publique fasse des efforts pour diffuser des messages visant la promotion de la saine alimentation, il est reconnu que les messages médiatiques (notamment des industries agro-alimentaire, de la mode et du divertissement) ont une influence sur les habitudes alimentaires, sur l’obésité et sur l’image corporelle des adolescents. Prélude à une analyse de contenu qui aura lieu ultérieurement, cette recension des écrits scientifiques dépeint les médias comme un déterminant de la santé et décrit le processus d’influence ainsi que le contexte d’exposition aux messages, les types de discours privilégiés par les jeunes et les formats qui leur …
