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Les segments externes des bâtonnets de rétines bovines contiennent le pigment visuel appelé rhodopsine qui, suite à l'absorption d'un photon, subit un changement conformationnel qui lui permet de lier et d'activer la transducine (T). T appartient à la superfamille des protéines G liant et hydrolysant le GTP. Cette activation a lieu au niveau de la sous-unité α de la transducine (Tα) suite au remplacement du GDP par un GTP. Cette sous-unité se sépare ensuite des sous-unités βγ (Tβγ) et migre jusqu'à la phosphodiestérase (PDE) pour l'activer. Toutefois, on ne sait toujours pas si Tα sous sa forme active (Tα-GTP) diffuse …
Il a été montré par microscopie à épifluorescence que la phospholipase A2 (PLA2) attaque de façon spécifique les monocouches de dimyristoylphosphatidylcholine en formant des domaines de PLA2 à l'interface air-eau. Grainger et al., 1990, Biochim. Biophys. Acta 1023, 365-379; 1 1 6 de présenter, et 1992, Biochim. Biophys. Acta, 1106, 178-188) que les deux produits d'hydrolyse, l'acide palmitique et le lysophosphatidylcholine (lyso-PC). Pour vérifier cette hypothèse, nous avons utilisé des phospholipides synthétiques suivants: 1-palmitoyl, 2-caproyl-sn-3-phosphocholine (C16C6-PC) and 1-caproyl, 2-palmitoyl-sn-3-phosphocholine (C6C16-PC). L'hydrolyse de C16C6-PC produit un acide gras à courte chaîne (C6) soluble et un lyso-PC non soluble alors que l'hydrolyse …
Les photorécepteurs visuels (PV) contiennent des quantités considérables d'acides gras polyinsaturés (50%) qui se mélangent avec les autres phospholipides saturés. On peut supposer qu'un tel niveau d'insaturation aide à maintenir les membranes des PV dans un état de fluidité élevée permettant une grande mobilité moléculaire. Cependant, il est possible que les phospholipides insaturés forment des séparations de phases en présence de phospholipides saturés, ce qui pourrait avoir des répercussions importantes sur le mécanisme de transduction visuelle. Afin de vérifier cette hypothèse, nous avons effectué des mesures de fluidité membranaire par anisotropie de fluorescence avec des vésicules lipidiques composées de diverses …
Une protéine impliquée dans le transport et la fixation de phospholipides (LTP) a été récemment isolée à partir du grain de blé. Sa capacité à interagir avec des micelles et vésicules lipidiques a été clairement démontrée in vitro alors que son rôle physiologique n’a pas été élucidé de manière claire. Au cours de ce travail, nous avons recherché quel était le mécanisme d’interaction entre la LTP et les lipides membranaires en utilisant des techniques de monouches comme modèle simplifié de la membrane biologique. Les résultats d’expérience de sin montrent que la LTP modifie la taille et la forme des domaines …