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Colloque
Nos plantules de seigle (cv. Puma) croissent à 5°C et 20°C. Lors de la croissance à 5°C, la quantité de polysomes cytoplasmiques est augmentée de 2.4 x et la distribution de ces polysomes sur gradient de sucrose montre une proportion plus élevée de polysomes de très grande dimension. Ces modifications sont plus prononcées pour la fraction libre de polysomes que pour la fraction liée aux membranes. Le Tm de la fraction totale diminue de 3.7°C. Lors de l'électrophorèse des protéines sur gel (électrophorèse 1D, SDS-urée), il n'y a pas de différence dans l'ensemble des protéines < 70 KD. Toutefois, un …
