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Colloque
La soie est un biomatériau qui présente des propriétés mécaniques remarquables. Les fibres de soie, qui sont composées uniquement de protéines, présentent une combinaison unique de résistance à la tension et d’élasticité. Par exemple, le fil de charpente d’araignée peut être plus résistant que l’acier par unité de masse et plus élastique que le polyaramide (Kevlar® de DuPont). Nous avons récemment entrepris un nouveau projet de recherche dont l’objectif est d’établir des corrélations entre la structure des protéines de la soie et les propriétés mécaniques des fibres ou de films reconstitués. À cette fin, nous utilisons la spectroscopie infrarouge à …
