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Pour maximiser l’utilisation des fourrages en production laitière et augmenter le lait fourrager, un apport optimal en protéines doit être déterminé pour éviter une suralimentation protéique inefficace et coûteuse. Six vaches en début de lactation ont reçu des rations à 13, 15 ou 17 % de protéines brutes. Les différences de protéines ont été obtenues en substituant un supplément énergétique par un supplément protéique. La production laitière a été évaluée et des échantillons sanguins ont été prélevés. Les résultats préliminaires indiquent que la production laitière a été augmentée (P<0.05) par l’augmentation du niveau de protéines, mais moins entre 15 et …
L'augmentation du lait fourrager permet de maximiser l’efficacité des fourrages tout en diminuant l’apport en concentrés représentant une large part des coûts d’alimentation des troupeaux laitiers au Québec. Ce projet étudie 97 troupeaux laitiers provenant de la plupart des régions agricoles du Québec afin de définir les facteurs favorisant la production d'un haut lait fourrager avec des rations à base d’ensilages d’herbe et de maïs. Les facteurs étudiés sont : la ration de base (ensilage d'herbe vs de maïs), le type de fourrages (foin vs ensilage, forme physique, longueur de hachage, qualité), le type de complémentation (type de grains vs …
La production de lait fourrager est économiquement rentable pour les entreprises laitières québécoises. Le type de complémentation énergétique et protéique utilisé avec les fourrages est primordial. Cette expérience vise à déterminer quel type de complémentation favorise la production de lait fourrager avec une ration à base d'ensilage de luzerne (Experience I) et avec une ration à base d’ensilages de luzerne et de maïs (Experience II). Deux groupes de huit vaches de race Holstein en début de lactation, dont quatre porteuses d'une fistule au niveau du rumen (Exp I), ont été distribuées en double carré latin 4 ´ 4 avec des …