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Les Pluronics sont des copolymères blocs de type A-B-A où A et B sont respectivement poly(oxyde d'éthylène), POE, et poly(oxyde de propylène), POP. Ces produits commerciaux sont utilisés dans plusieurs secteurs industriels, notamment en alimentation et en pharmacologie. Le présent projet consiste à étudier les solutions des dispersions aqueuses de Pluronics ayant un poids moléculaire moyen de l'ordre de 4000 g mol⁻¹ et dont la composition en POE est de 30%. Les volumes et capacités caloriques apparents ainsi que les viscosités intrinsèques des solutions ont été déterminés à 5, 25 et 450°C à des concentrations entre 0.1 et 10% p/p. …