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Colloque
Les protéines de transfert de phospholipides possèdent la propriété de catalyser spécifiquement le transfert intermembranaire de une ou plusieurs classes de phospholipides. Les spectroscopies Raman et infrarouge transformée de Fourier ont été utilisées afin de déterminer la conformation de la protéine de transfert du bile. La structure secondaire de la protéine a été déterminée à partir des vibrations amide I et II en utilisant une méthode d'analyse développée dans notre laboratoire. Les résultats montrent que, pH physiologique, la protéine adopte majoritairement une structure en hélices-α. De plus, d'importants changements conformationnels ont été observés selon la force ionique et la température …
Colloque
Les protéines de transfert de phospholipides possèdent la propriété de catalyser spécifiquement le transfert intermembranaire de une ou plusieurs classes de phospholipides. Les spectroscopies Raman et infrarouge transformée de Fourier ont été utilisées afin de déterminer la conformation de la protéine de transfert du bile. La structure secondaire de la protéine a été déterminée à partir des vibrations amide I et II en utilisant une méthode d'analyse développée dans notre laboratoire. Les résultats montrent que, pH physiologique, la protéine adopte majoritairement une structure en hélices-α. De plus, d'importants changements conformationnels ont été observés selon la force ionique et la température …
