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Colloque
Certains analogues d'acide aminé ne peuvent remplacer l'acide aminé naturel dans le régime du rat. Ainsi la p-fluorophénylalanine et la β-2-thienylalanine ne peuvent supporter la croissance de rats soumis à une diète carencée en phénylalanine. De plus la p-fluorophénylalanine est fortement toxique. Nous avons étudié le métabolisme de la phénylalanine et de ses deux analogues. La DL-phénylalanine-1'-C14, la DL-p-fluorophénylalanine-1'-C14 et la DL-β-2-thienylalanine-1'-C14 sont injectées à des rats et l'excrétion de C14 dans le CO2 de l'air expiré et dans l'urine est suivie pendant 48 heures. Plus de C14 est excrété comme C14O2 chez le rat traité à la fluorophénylalanine que …
