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Colloque
Le principal rôle de l'hémoglobine, comme pigment du globule rouge, est de participer aux échanges gazeux nécessaires aux activités métaboliques de tout organisme vivant. Son absorption étant limitée à la région spectrale de l'ultraviolet-visible, nos travaux en spectroscopie photoacoustique permettent d'examiner tout changement spectral des bandes à 410 nm (Soret), à 540 nm (β) et à 575 nm (α). Ces bandes sont gouvernées par l'état de coordination de l'atome de fer dans la molécule porphyrine. En présence de différents gaz tels que l'oxygène, le monoxyde de carbone et l'azote, l'hémoglobine possède différentes distributions centrale que l'on observe expérimentalement par l'absence, …
Colloque
Parmi les lipides contenus dans les segments externes des bâtonnets, on trouve 80 à 90 % de phospholipides. La composition en phospholipides est la suivante : phosphatidyl éthanolamine (42%), phosphatidyl choline (39%) et phosphatidyl sérine (13%). De plus, notons que la moitié des acides gras de ces phospholipides est insaturée. Afin d'étudier le rôle des phospholipides dans le processus visuel, il est impératif de bien les caractériser. Ainsi, nous avons extrait et purifié les phospholipides des segments externes des bâtonnets. Par la suite, nous avons mesuré leurs propriétés physico-chimiques : le Rf en TLC, le poids moléculaire, le spectre d'absorption …
Colloque
Dans les segments externes des bâtonnets, la majorité des lipides (80-90%) sont des phospholipides. Le fait le plus notable concernant les acides gras des phospholipides du photorécepteur visuel est leur important contenu en longues chaînes insaturées. Environ la moitié de ces acides gras sont polyinsaturés, ce qui représente une situation unique parmi les membranes naturelles étudiées jusqu'à ce jour. Il est généralement accepté que la fluidité lipidique est déterminée par le degré d'insaturation des acides gras des phospholipides. On connaît les propriétés de la rhodopsine, soit sa sensibilité à la lumière et sa capacité de se régénérer après blanchiment. Dans …
