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Colloque
La spectroscopie photoacoustique permet de mesurer les désactivations thermiques des molécules. Cependant, l'interprétation quantitative des résultats relatifs aux matériaux biologiques demeure hasardeuse à cause du manque de connaissance des propriétés physiques de ce genre d'échantillon. Dans le but d'étudier l'algue bleue-verte Anacystis nidulans, nous avons déposé des couches d'algues d'épaisseur contrôlable sur filtre de nitrocellulose. Nous avons montré que l'intensité du signal photoacoustique est surtout limitée par la longueur de pénétration optique. Un spectre variant représentatif d'un rendement quantique de désactivation thermique peut être obtenu que par extrapolation à une épaisseur infiniment petite. À une épaisseur où la saturation de …
Colloque
Les interactions protéines-lipides et protéines-pigments photosynthétiques en monocouche sont des exemples potentiels d'interactions qui peuvent se présenter dans les membranes photosynthétiques. Nous avons étudié l'adsorption du cytochrome c à partir d'une solution aqueuse sur des monocouches de lipides ou de pigments photosynthétiques orientées à une interface air-eau. L'interaction entre cytochrome c et phosphatidylcholine semble faible: la protéine est éjectée du film pour des pressions de surface dépassant son propre collapse. Par contre s'établit en fortes interactions électrostatiques entre cytochrome c et chlorophylle a à l'interface, qui maintiennent la protéine dans le film à des pressions de surface nettement supérieures à …
Colloque
À l'image de l'hypophyse postérieure, la médulle surrénalienne constitue un des éléments fonctionnels du névraxe. On peut la considérer comme un ganglion sympathique spécialisé dont les produits de sécrétion participent aux différents mécanismes permettant l'adaptation de l'organisme à des situations les plus diverses. Quoique les catécholamines furent les toutes premières hormones à être chimiquement identifiées, la compréhension de leurs véritables rôles a toujours été freinée par des procédés techniques empêchant une étude rigoureuse des taux circulants. Nous proposons ici une technique d'analyse par spectrofluorimétrie laser permettant d'atteindre une sensibilité dépassant largement celle des méthodes classiques. À l'aide de la méthylène …
