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Il est relativement facile de mesurer et extraire les enzymes du sol mais ce n'est tout autrement lorsqu'il s'agit de comparer l'activité enzymatique de différents sols et de la relier à la fertilité et à la productivité du sol. C'est cette comparaison et cette liaison qui donnent une valeur à la mesure et à l'extraction des enzymes du sol. Nos travaux sur l'activité mésophage et respiratoire de différents humus forestiers ont amené Academic Press à nous demander de préparer le chapitre portant sur la méthodologie pour mesurer et extraire les enzymes du sol d'un volume intitulé Soil Enzymes. Nous avons …