Colloque

Détecteur électrochimique en mode réduction appliqué à la quantitation des résidus de dimétridazole dans la viande par HPLC

Germain Carignan

Stephen Sved

Membre a labase

Germain Carignan

Résumé du colloque

Le dimétridazole (1,2-dimethyl-5-nitro-imidazole) est incorporé à la nourriture des animaux pour le traitement de la dysenterie porcine et de l'histomonase chez les dindons et les dindons. Son potentiel carcinogénique requis par le résidu présent dans les tissus est maintenu à un bas niveau possible. La présence d'un groupement nitro dans le dimétridazole permet sa détection par réduction électrochimique, laquelle couplée à la chromatographie liquide donne deux degrés de sélectivité et de sensitivité. Nous décrivons le développement d'une méthode électrochimique en phase liquide avec chromatographie liquide. L'injection d'une colonne à phase inverse (ODS) avec un mélange d'acétonitrile (15%) dans un tampon de phosphate (0,02M), pH 7,0, a été utilisée pour la réduction sur électrode au mercure et au potentiel de -1,2V, nous avons pu détecter 200 picogrammes par injection. La linéarité de réponse par rapport à la quantité injectée est excellente (r=.998).

Contexte

Section :

Pharmacologie et toxicologie

Thème du colloque :

Pharmacologie et toxicologie

Hôte : Université de Montréal

Titre du colloque :

Pharmacologie et toxicologie

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